วิธีการทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์

Fried scallops

ผัดฉ่านับได้ว่าเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ค่อนข้างได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ความคลาสสิกของเมนูนี้นอกจากเรื่องของวัตถุดิบที่ใช้ในการนำมาปรุงแต่งให้เกิดเป็นรสชาติอาหารที่เผ็ดร้อนถูกปากคนทานทั้งหลายแล้ว ยังสามารถที่จะเลือกวัตถุดิบหลักในการนำมาปรุงเพื่อให้เกิดความอร่อยเฉพาะตัวได้อีกด้วย อย่างเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่ค่อนข้างนิยมนำมาใส่ในผัดฉ่าอย่างมากก็คือ หอยเชลล์ หากว่าใครอยากรู้ถึงขั้นตอน กระบวนการทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง วัตถุดิบและเครื่องปรุงในการทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์ 1. หอยเชลล์ ล้างน้ำขัดเอาขี้หอยออกให้สะอาด 2. เครื่องผัดฉ่า ประกอบไปด้วย พริกไทยอ่อน, ใบมะกรูด, กระชาย 3. พริกกระเทียมโขลกหยาบ 4. ใบกะเพราล้างน้ำเด็ด 5. น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, 6. น้ำมันพืชสำหรับผัด ขั้นตอนการทำเมนูผัดฉ่าหอยเลล์ 1. นำเครื่องผัดฉ่ามาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยจากนั้นก็ทำการซอยกระชายให้เป็นทางยาว ใบมะกรูดเด็ดให้ขนาดกำลังพอดี ส่วนพริกไทยอ่อนก็แล้วแต่คนทานว่าจะเด็ดเป็นเม็ดหรือจะใส่ไปทั้งก้านก็ได้ 2. ตั้งกระทะให้ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยรอให้น้ำมันรู้สึกได้ถึงความร้อน จากนั้นจึงเริ่มใส่พริกกระเทียมโขลกลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม 3. ใส่เครื่องผัดฉ่าที่ได้เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงผัดอีกเล็กน้อยอย่าผัดนานมากเพราะจะทำให้กลิ่นของเครื่องหายไปหมด 4. รีบใส่หอยเชลล์ที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยลงไปคลุกกับเครื่องผัดฉ่าที่ได้ใส่ลงไปก่อนหน้านี้ หากเห็นว่ามันแห้งเกินไปก็สามารถเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อย 5. ปรุงรสชาติด้วยการใส่น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย ตามสัดส่วนที่เหมาะสมแล้วแต่ความชอบของผู้ทานเป็นหลัก แต่รสชาติที่ดีของผัดฉ่าคือต้องเผ็ดนำตามด้วยความเค็มและหวานเล็กน้อย 6. เมื่อผัดจนหอยเชลล์สุกได้ที่ก็ให้ปิดไฟกระทะแล้วใส่ใบกะเพราลงไป วิธีนี้จะไม่ทำให้ใบกะเพราดำจนดูไม่น่าทาน แล้วก็คลุกเคล้าจากความร้อนในกระทะอีกเล็กน้อยเพื่อให้ใบกะเพราสุก 7. ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร สำหรับผู้ที่อาจเป็นมือใหม่ในการทำอาหารแล้วอยากลองทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์ต้องบอกเลยว่ามันเป็นเมนูที่ง่ายมากๆ ต่อให้ไม่เคยลองทำอาหารมาก่อนก็สามารถลองทำเมนูนี้ได้ […]

Read More »

รีวิว 2 ร้านอาหารเด็ดบนเกาะพีพี ตอนที่ 4

oasis-bar-restaurant-logo

ร้านอาหารของสถานที่ท่องเที่ยวในหลายๆ แห่งนับได้ว่าเป็นของดีอีกจุดหนึ่งที่ทำให้นักท่องเที่ยวทุกคนอยากที่จะเข้าไปสัมผัสถึงความอร่อยสักครั้งว่าหากมาในสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้แล้วไม่ได้สัมผัสกับร้านอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นร้านแนะนำก็คงจะทำให้พลาดอะไรดีๆ ไปสักอย่าง เช่นเดียวกับบนเกาะพีพี แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เหมือนกับอยู่ในท้องทะเลอันเขียวขจีแต่หากขาดร้านอาหารดีๆ ไปก็คงจะทำให้ความสนุกในการมาท่องเที่ยวขาดหาย และนี่คือรีวิว 2 ร้านอาหารที่รับรองว่าจะต้องโดนใจอย่างแน่นอน 1. Aroy Kaffeine – นี่คือร้านอาหารที่มีสไตล์การตกแต่งซึ่งเป็นเอกลักษณ์และลงตัวสุดๆ ด้วยการใช้ปูนที่ตกแต่งแบบสมัยใหม่ผสมผสานกับการตกแต่งสไตล์วินเทจตะวันตกด้วยผนังไม้และเฟอร์นิเจอร์ส่วนต่างๆ ทำให้บรรยากาศต่างๆ ภายในร้านนั้นดูเข้ากันได้อย่างลงตัวเรียกว่าเป็นร้านอาหารที่นอกจากจะเน้นเรื่องของอาหารแล้ว เรื่องของการตกแต่งก็เป็นสิ่งสำคัญที่ทางร้านใส่ใจอยู่เสมอ ร้านนี้เปิดบริการทุกช่วงมื้ออาหารของคุณไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า, มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นสุดพิเศษ ซึ่งเมนูอาหารก็มีค่อนข้างที่จะหลากหลายทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติให้คุณได้เลือกทานกันอย่างจุใจ โดยเมนูของร้านที่โดดเด่น อาทิ ไก่สะเต๊ะ, แกงกะหรี่, เบอร์เกอร์เนื้อคัดพิเศษ หรือของหวานอย่าง chocolate chip banana ก็ทำเอานักท่องเที่ยวที่ได้มาลองลิ้มชิมรสกับอาหารของรานนี้ต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยสุดยอดเกินคำบรรยาย 2. Oasis bar & restaurant – หากว่าคุณต้องการร้านอาหารที่มีบรรยากาศเป็นธรรมชาติสุดๆ ต้องไม่พลาดกับการเดินเข้ามายังร้านแห่งนี้แน่นอน เพราะเพียงแค่การตกแต่งร้านก็จะทำให้คุณได้รู้สึกว่าเหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในเมืองที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้ใบหญ้ามากมาย ทำให้บรรยากาศเวลานั่นทานอาหารแล้วรู้สึกว่ามันคือสิ่งที่หลายๆ คนต้องการ เป็นร้านอาหารที่ดูเรียบง่ายแต่มีอะไรให้น่าค้นหามากมาย เมนูแนะนำที่ทางร้านบอกเลยว่าหากมาแล้วต้องสั่งให้ได้ประกอบไปด้วย ข้าวผัดสับปะรด, ปลาทอดสามรส, ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์, ผัดไท, ไก่ผัดโหระพาและพริก, ก๋วยเตี๋ยวน้ำ ปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวมะม่วงรสเด็ด แค่นี้ก็ทำให้อิ่มพุงกางกันแทบทุกคนที่เข้าไปในร้านแล้ว ยังไม่รวมไปถึงบรรยากาศที่ทางร้านจะมีเสียงเพลงคลอเคล้าไปในระหว่างการทานอาหาร ให้มืออาหารของคุณมื้อนี้เป็นมื้อสุดพิเศษและสุดประทับใจสุดๆ […]

Read More »

รีวิว 2 ร้านอาหารเด็ดบนเกาะพีพี ตอนที่ 3

grand-arcade-pp

ความต้องการของนักท่องเที่ยวนอกจากเรื่องของความสวยงามของสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว เรื่องของสิ่งต่างๆ ก็เป็นส่วนสำคัญเช่นเดียวกันที่ทำให้นักท่องเที่ยวมีความรู้สึกว่าต้องการที่จะไปเที่ยวที่ไหนสักแห่ง 1 ในความต้องการที่นักท่องเที่ยวคาดหวังมากที่สุดนั่นก็คือเรื่องของร้านอาหาร เพราะการท่องเที่ยวมักจะควบคู่กับการทานอาหารเป็นของปกติ ซึ่งบนเกาะพีพีที่ถือว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ของเมืองไทยก็จัดได้ว่าเป็นสถานที่ที่มีร้านอาหารดีๆ ไว้คอยให้บริการมากมาย และนี่คือ 2 ร้านอาหารดังที่จะมารีวิวให้เห็นว่าสุดยอดจริงๆ 1. Thank You Restaurant – ชื่อร้านอาหารที่มีความนอบน้อมสุดๆ แห่งนี้คือร้านอาหารที่พร้อมจะให้บริการนักท่องเที่ยวทุกคนด้วยความเต็มใจ ด้วยบรรยากาศของร้านที่อาจจะไม่ได้ดูหรูหราแต่ถ้าพูดถึงเรื่องของเมนูอาหารและความหลากหลายของอาหารนั้นจัดได้ว่าเป็นร้านที่ไม่เป็นสองรองใครเลย เป็นร้านที่มีทั้งเมนูอาหารไทยและอาหารต่างชาติให้ได้ลองลิ้มชิมรสกันมากมาย อย่างอาหารไทยขึ้นชื่อ อาทิ ปูผัดผงกะหรี่, ไก่ผัดเม็ดมะม่วง, ผัดพะแนง, ยำซีฟู้ด ถ้าหากเป็นอาหารต่างชาติ อาทิ พิซซ่าหน้าต่างๆ สปริงโรลผัก, ซีฟู้ดชุบแป้งทอด, บรูเชสต้า, สลัดผลไม้รวมกับโยเกิร์ต และอื่นๆ อีกมากมาย หรือถ้าหากจะเป็นอาหารจานเดี่ยวร้านแห่งนี้ก็มีให้เลือก เช่น ข้าวผัดปู, ข้าวต้ม, ผัดเส้นเหลือง, ผัดไท เรียกได้ว่าจะมาเป็นหมู่คณะหรือว่ามาแบบคู่รักก็ไม่มีปัญหาสำหรับการเลือกอาหารร้านแห่งนี้ที่จะทำให้ค้นพบกับความอร่อยที่ต้องลอง 2. ร้านแกรนด์ พีพี อาเขต (Grand PP Arcade) – ร้านอาหารแห่งนี้จัดได้ว่าเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมอีกแห่งบนเกาะพีพี ด้วยความที่เป็นร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นมีการผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารนานาชาติได้อย่างลงตัว ทำให้ร้านนี้เป็นที่ถูกอกถูกใจอย่างมากโดยเฉพาะชาวต่างชาติที่เป็นอันต้องแวะเวียนมาทานอาหารที่ร้านนี้อย่างไม่ขาดสาย โดยเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่จะเน้นเป็นพวกอาหารนานาชาติเสียมากกว่า […]

Read More »

รีวิว 2 ร้านอาหารเด็ดบนเกาะพีพี ตอนที่ 2

เกาะพีพีจัดได้ว่าเป็นเกาะที่มีความสวยงามทางธรรมชาติติดอันดับต้นๆ ของโลกเลยก็ว่าได้ เพราะด้วยธรรมชาติทั้งจากทะเลรอบๆ เกาะรวมไปถึงธรรมชาติบนเกาะต่างที่เป็นสิ่งที่เย้ายวนให้เหล่าบรรดานักท่องเที่ยวได้ลองที่จะไปสัมผัสถึงความงดงามตรงนี้สักครั้งหนึ่งในชีวิต และเมื่อไปถึงเกาะแล้วสิ่งที่จะขาดไม่ได้ก็คงเป็นเรื่องของอาหารการกินที่ควรจะต้องพร้อมเอาไว้ตลอด และนี่คือรีวิว 2 ร้านอาหารที่ควรค่าแก่การไปลองอย่างยิ่งบนเกาะพีพี 1. ร้านอาหารชาวเกาะ – ร้านอาหารแห่งนี้จัดได้ว่าเป็นร้านอาหารลำดับต้นๆ อีกแห่งบนเกาะพีพีเลยก็ว่าได้ ความสุดยอดของร้านอยู่ที่ร้านนั้นตั้งอยู่บริเวณริมชายหาดพอดีทำให้นักท่องเที่ยวทุกคนที่ได้เข้าไปนั่งทานอาหารก็เหมือนกับเป็นการทานอาหารเคียงข้างสายลม เสียงคลื่น กลางหาด อย่างไม่มีผิดเพี้ยน แค่บรรยากาศของร้านก็พาให้ล่องลอยไปกับความงดงามจากธรรมชาติแบบสุดๆ แล้ว แถมยังเป็นร้านอาหารที่มีทั้งเมนูอาหารไทยและเมนูอาหารต่างชาติให้ได้เลือกสรรกันตามใจชอบ เมนูเด่นของที่ร้านนี้ อาทิ กะหล่ำผัดน้ำปลา, กุ้งผัดกระเทียม, หมึกผัดไข่เค็ม, ต้มยำทะเล เป็นต้น พร้อมกันนี้ความสดของอาหารทะเลต้องบอกว่าขึ้นชื่อสุดๆ สำหรับร้านนี้ รับรองว่าหากใครได้มาลองลิ้มชิมรสที่นี่จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการดนตรีสดเพื่อความเพลิดเพลินของลูกค้าทุกท่านให้ได้ดื่มด่ำกับทั้งบรรยากาศ อาหาร เสียงดนตรี ไม่มีอะไรจะเยี่ยมไปมากกว่านี้อีกแล้ว 2. ร้านอาหารริมเล – ใครที่คิดว่าราคาบนร้านอาหารในเกาะพีพีนั้นจะต้องแพงเสมอไป คำตอบที่ถูกต้องก็คือไม่ใช่เสมอไปเพราะเรากำลังจะทำการรีวิวร้านอาหารราคาบ้านๆ แต่รสชาติภัตตาคารให้ได้รู้จักกัน ร้านอาหารริมเลแค่ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่านี่คือร้านอาหารที่อยู่ติดริมทะเล คุณจะได้เห็นเสียงคลื่นกระทบกับขาโต๊ะแบบแนบชิดสุดๆ กันเลยทีเดียว และก็มาถึงเรื่องของอาหารที่ต้องบอกว่าราคาของร้านนี้เริ่มต้นที่ 80 บาท เท่านั้น ซึ่งถ้าหากว่าเป็นร้านอาหารบนเกาะพีพีคงหาราคาแบบนี้ไมได้แน่ๆ และเมนูที่จะขอแนะนำสำหรับร้านอาหารร้านนี้ อาทิ ต้มยำซีฟู้ด, ไก่ย่าง, ผัดฉ่าหอยหวาน, กะหล่ำผัดน้ำปลา ซึ่งนับว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้านเลยก็ว่าได้ […]

Read More »

รีวิว 2 ร้านอาหารเด็ดบนเกาะพีพี ตอนที่ 1

madame-resto-a

เมื่อพูดถึงเกาะพีพีทุกคนคงรู้ดีว่านี่คือเกาะสวรรค์ของใครหลายๆ คน ไม่เพียงแค่เรื่องของท้องทะเลที่สวยงามแล้ว เรื่องของอาหารก็เป็นสิ่งหนึ่งบนเกาะนี้ที่ขาดไม่ได้เช่นเดียวกัน มีร้านอาหารอร่อยๆ มากมายบนเกาะนี้ที่เราให้นักท่องเที่ยวทุกคนได้ไปสัมผัสซึ่งแต่ละร้านรับรองได้เลยว่ามีแต่ความอร่อยชนิดไม่รู้ลืม และนี่คือรีวิว 2 ร้านอาหารเด็ดบนเกาะพีพีที่อยากจะนำเสนอ 1. เดอะ แมงโก้ การ์เด้น (The Mango Garden) – แค่ชื่อร้านก็น่าจะพอบอกได้อยู่แล้วว่าบนเกาะสวรรค์แห่งนี้นี่คือร้านที่เน้นในเรื่องของการนำเอามะม่วงมาเป็นพระเอกในการที่จะรังสรรค์อาหารรสชาติถูกปากให้กับนักท่องเที่ยวทุกคนที่ผ่านเข้ามาให้ได้มาลองลิ้มชิมรสกันชนิดที่จะต้องอร่อยแบบไม่รู้ลืม บรรยากาศของร้านเป็นร้านขนาดเล็ก 2 ชั้น การตกแต่งก็เป็นสไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย ซึ่งเมนูในร้านที่นี่ส่วนใหญ่จะเน้นไปที่ของหวานเป็นหลัก ของหวานขึ้นชื่อที่หากใครมาถึงต้องไม่พลาดข้าวเหนียวมะม่วงรสเลิศ ที่มีให้คุณอยู่ในจานเดียวทั้งข้าวเหนียวมูน กะทิ มะม่วงหวานฉ่ำ ไอศกรีม เค้กที่โรยหน้ามาด้วยมะม่วงสุก ตัดความมันอีกหน่อยด้วยวิปครีมรับรองว่าฟินกันสุดๆ ไปเลยทีเดียว หรือจะเป็นของหวานอื่นๆ ก็มีสารพัดแต่ก็ไม่พลาดที่จะนำเอาพระเอกอย่างมะม่วงสุกมาเป็นตัวชูโรง นอกจากนี้เครื่องดื่มประเภทต่างๆ ก็น่าประทับใจ ทั้งน้ำผลไม้ปั่น, กาแฟ และอื่นๆ เรียกว่าคุ้มค่าที่ได้มานั่งพักผ่อนจริงๆ 2. Madame Resto – นี่จัดได้ว่าเป็นร้านอาหารชื่อดังร้านหนึ่งบนเกาะพีพีเลยก็ว่าได้ เพราะด้วยอาหารเลิศรสที่มีทั้งเมนูอาหารไทยและเมนูอาหารต่างประเทศให้ได้เลือกสรรกันอย่างจุใจจึงไม่แปลกหากว่านี่จะเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมของนักท่องเที่ยว เมนูอาหารยอดฮิตที่คนทั่วไปเวลานั่งที่ร้านต้องสั่งก็อาทิ พิซซ่าที่มีเอกลักษณ์ตรงแป้งที่อร่อยไม่เหมือนใคร หรือจะเป็นผัดเปรี้ยวหวาน, มีซีฟู้ดที่สามารถทำเมนูต่างๆ ได้มากมายทั้ง กุ้งย่างเกลือ, ปูนึ่งจิ้มซีฟู้ด, ปูม้าผัดผงกะหรี่, กุ้งอบเนย และอื่นๆ […]

Read More »

ต้มยำทะเลน้ำใส

spicy-sea-water

ต้มยำทะเลน้ำใส – ต้มยำจัดว่าเป็นอาหารประจำชาติไทยเพราะฉะนั้นหากขาดไปคงจะไม่ได้ เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องต้มยำที่มีข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไป ตามด้วยเครื่องทะเลต่างๆ ทั้งหมึก กุ้ง หอย ปู ปลา จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกตำ เอาตามรสที่ชอบ ใส่เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดอื่นๆ ตามต้องการ เมื่อเดือดเต็มที่ใส่ผักชีฝรั่ง และ ผักชีเพื่อโรยหน้า เท่านี้ก็เรียบร้อย

Read More »

ปูผัดผงกะหรี่

crab-curry

ปูผัดผงกะหรี่ – นี่ก็จัดเป็นอีก 1 เมนูทียอดฮิตบนเกาะพีพีสุดๆ เพราะด้วยความที่เป็นเกาะอาหารที่ขึ้นชื่อก็ต้องเป็นอาหารทะเล และปูเองก็จัดได้ว่าเป็นอาหารที่ขึ้นชื่ออยู่แล้ว วิธีก็ง่ายๆ ลวกปูในน้ำเดือดให้สุกจากนั้นพักไว้ผัดกระเทียมให้เหลืองหอมเอาปูที่พักไว้เมื่อสักครู่ลงไปผัดจากนั้นใส่หอมใหญ่และต้นหอมลงไปผัดให้ส่งกลิ่นจากนั้นใส่น้ำปรุงกะหรี่ที่มีส่วนผสมของผงกะหรี่, ซอสหอยนางรม, ซอสพริก, ซีอิ๊วขาว, น้ำพริกเผา, น้ำตาลทราย, นมจืด, น้ำซุป ผสมลงไป บางคนอาจจะใส่ไข่ลงไปเพื่อให้ดูน่าทานขึ้นปิดท้ายด้วยพริกชี้ฟ้าเป็นอันเรียบร้อย

Read More »

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

phadkarumpi

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา – แม้จะดูเป็นอาหารบ้านๆ ธรรมดาแต่เชื่อหรือไม่ว่าเมนูนี้จัดว่าเป็นเมนูที่ขึ้นชื่ออย่างมากบนเกาะพีพี ด้วยความที่เกาะพีพีเป็นเกาะที่มีทั้งนักท่องเที่ยวไทยและต่างชาติ ส่วนกะหล่ำเองก็เป็นผักที่ทุกคนบนโลกรู้จักกันดี การทำก็สุดแสนจะง่ายหากว่าต้องการใส่เนื้อสัตว์ก็ให้ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองตามด้วยการใส่เนื้อสัตว์ที่ต้องการ อาทิ เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง หรือ หมึก พอใส่กระทะลงไปได้สักพักยังไม่ต้องรอให้เนื้อสัตว์สุกมากก็ตามด้วยกะหล่ำปลีที่หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นก็ปรุงรสด้วยการใส่น้ำปลาลงไป เน้นที่รสเค็มจากน้ำปลา และปรุงรสตัดหวานด้วยน้ำตาลนิดหน่อยแค่นิดเดียวเท่านั้น ผัดไปมาจนสุกหมดทุกอย่าง

Read More »

ปูไข่

ปูไข่เมนูปูที่เสริฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด เมนูปูไข่ที่ว่ามานี้ยิ่งไปทานในขณะที่ปูกำลังร้อนๆ ด้วยอยู่นั้นและข้าวสวย 1 ถ้วย บอกได้คำเดียวว่าแค่เพียงกินปูกับข้าวป่าวๆ ก็อร่อยฟินไปไหนถึงไหนแล้ว เพราะปูไข่ที่ได้กล่าวมานี้หากนำส่วนตรงบริเวณไข่ปูมันๆ เยิ้ม ๆ ร้อนๆ และบริเวณส่วนของเนื้อหวานๆ มาทานคู่กันจะเป็นอะไรที่อร่อยมากๆ

Read More »

กุ้งล็อบสเตอร์เผา

หากพูดถึงกุ้งเผา กุ้งล็อบสเตอร์ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูเผาที่กำลังได้รับความนิยมมากของกุ้งชนิดนี้ โดยทั่วไปเราอาจจะเห็นเมนูนี้ไม่บ่อยมากนักเนื่องจากกุ้งล็อบสเตอร์มีราคาสูงแต่รสชาติก็สมน้ำสมเนื้อกับราคาเป็นอย่างมาก กุ้งล็อบสเตอร์นั้นมีราคากิโลกรัมละ 1,000 – 2,000 บาท ซึ่งราคานี้เป็นราคากลางและราคาอาจจะแพงหรือถูกกว่านี้ขึ้นอยู่กับสถานที่และร้านอาหารนั้นๆ

Read More »