สูตรการทำหอยเชลล์พันเบคอน

The recipe for making bacon

ถ้าพูดถึงอาหารทะเลระดับนานาชาติแล้ว หนึ่งในเมนูที่จะเห็นก็คือหอยเชล์นั่นเอง เพราะว่าหอยเชลล์มีความอร่อยจึงนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะประเทศไทย ที่ได้รู้จักและตื่นเต้นทุกครั้งที่ได้รับประทานมันบนมื้ออาหาร และวันนี้จะมาแนะนำเมนูและวิธีทำหอยเชลล์พันเบคอน เมนูสุดจ๊าบที่มาพร้อมกับความอร่อยของการผสมผสานระหว่างสองวัตถุดิบหลักที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ไปดูกันเลยว่ามีขั้นตอนการทำ และเตรียมวัตถุดิบกันอย่างไรบ้าง ส่วนประกอบหลักๆ ได้แก่ 1.หอยเชลล์ประมาณ 10 ตัว แล้วแต่ความชอบ อยากกินเยอะก็เอามาเยอะๆ 2.เบคอน 10 แผ่น ตามจำนวนหอยเชลล์ โดยจะใช้ 1 แผ่น ต่อ 1 ตัว 3.เนยเค็มถังทอง (อันนี้เป็นสูตรลับเฉพาะตัวถ้าไม่มีใช้เนยอื่นก็ได้) ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 4.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เริ่มต้นด้วยการนำหอยเชลล์ไปคลุกกับส่วนผสมของเนยและพริกไทย แล้วค่อยนำแผ่นเบคอนมาห่อรอบๆ หอยเชลล์ วิธีการห่อให้อยู่จำเป็นต้องใช้เคล็ดลับนิดนึง คือการใช้ไม้จิ่มฟันจิ่มให้ทะลุวัตถุดิบทั้งสอง ให้ติดกันเหมือนตะปู เมื่อห่อเสร็จเรียบร้อยแล้วจึงเตรียมกระทะให้ร้อน หรือกระทะย่าง รอจนกระทะร้อนจนได้ที่แล้วนำเบค่อนที่เตรียมไว้แล้วลงไปย่างให้สุก โดยจะต้องใช้เวลาอดทน และเฝ้าระวังอย่าให้มันไหม้ รอให้มันสุกทีละด้าน แล้วจึงพลิกกลับไปอีกด้าน เมื่อย่างเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมของเนยเป็นอย่างมากจนชวนหยิบเข้าปากก่อนที่จะนำลงเสริฟ์บนจานเสียอีก หลังจากที่ทำทุกอย่างพร้อมแล้วก็เป็นการจัดอาหารบนจานให้สวยงาม พร้อมกับโรยหน้าด้วยผักชนิดต่างๆ ตามแต่เราชอบ แต่สำหรับผมจะใช้ผักชีโรยเล็กน้อยให้ทั่วแต่ละชิ้น รวมถึงนำพริกไทยดำป่นมาโรยเพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้รุนแรงขึ้น ตัดกับความหอมหวานของตัวเนื้อหอยเชลล์ เท่านี้ก็สามารถยกไปเสริฟ์บนโต๊ะอาหารในครอบครัว หรือจะเป็นในงานเลี้ยงต่างๆ […]

Read More »

สูตรการทำหมึกผัดไข่เค็ม

Recipe for salted egg.

หากพูดถึงอาหารทะเล หลายๆ คนนึกถึงอะไรกันบ้างนะอยากรู้จัง ไหนลองคิดสิมีอะไรกันบ้าง อย่าง ข้าวผัดปู กุ้งชุ้บแป้งทอด หอยลายผัดพริกเผา เอะมีอะไรอีกนะที่เราชอบกินกัน อ่อนึกออกแล้ว หมึกผัดไข่เค็มไงละ ยอดเมนูคู่คนไทยอันเป็นที่ชื่นชอบมาตั้งแต่อดีต แม้แต่ฝรั่งยังยกเมนูกลับไปทำกินกันที่บ้าน แล้วชูนิ้วโป้งให้เลยทีเดียว แต่พอเรานึกอยากจะกินและเดินไปสั่งตามร้านอาหารกลับต้องพงะ! กับราคาที่แพงหูฉีก บางร้านน้อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง แล้วทำไมเราถึงไม่ทำกันเองเสียเลย นอกจากประหยัดแล้ว ยังคุมรสชาติด้วยตนเองได้อีกตะหาก ไม่ต้องกลัวไปวันนี้เราจะพามาสอนทำแบบขั้น ต่อ ขั้นกันเลยทีเดียว มันไม่ได้ยากอย่างที่คิดหรอกครับ อันดับแรกก่อนอื่นใดคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จะนำมาทำเมนูหมึกผัดไข่เค็มในวันนี้ได้แก่อะไรบ้างไปดูกัน 1.ไข่แดง หรือ ไข่เค็ม อย่างละ 2 ลูก 2.น้ำเปล่า (ถ้วยเล็กๆ ไม่ต้องมาก) 3.ซอสหอยนางรม 4.ซีอิ๊วขาว 5.น้ำตาลทราย 6.กระเทียม 7.พริกเผา 8.ปลาหมึก เครื่องปรุงให้ใส่อย่างละช้อนเพื่อให้รสเป็นกลาง จากนั้นใครชอบรสไหนก็ให้เต็มไปตามต้องกาอย่างจะให้หวานหน่อยก็เติมน้ำตาลทรายอีก 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าขาดเค็มก็ใส่ซอสหอยนางรมอีก 1 ช้อนโต๊ะ หรือจะใส่อย่างละ 2 ชอนโต๊ะเลยก็ได้ เพื่อจะได้มีรสชาติที่เข้มข้น หอมอร่อย ที่ให้ทำแบบนี้เพราะประสบการณ์ส่วนตัวเคยทำตามสมัยก่อนๆ แล้วรสชาติมันไม่ได้  […]

Read More »

สูตรการทำยำปูไข่ดอง

Recipes made of pickled eggs.

วันนี้จะมาแนะนำเมนูสุดจี๊ดที่หลาย ๆ คนชอบรับประทานโดยเฉพาะในวงเหล้า ที่นิยมรับประทานเป็นกับแกล้ม ด้วยรสชาติอันโดดเด่น ทำให้นักกินทั้งหลายต่างชื่นชอบที่จะรับประทานมันอย่างมัน จนกลายเป็นเมนูคู่ร้านอาหารชื่อดังหลาย ๆ แห่งทั่วไทย แต่ด้วยราคาที่แพงมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นทั้งค่าปู หรือค่าอะไรหลาย ๆ อย่าง รวมกันแล้วทำให้ราคาสูงจนน่าตกใจ ราคาขนาดนี้เราสามารถกินข้าวได้หลายจานเลยทีเดียว ทำให้มาพิจารณาดูแล้ว การเข้าตลาดไปเลื้อกซื้อของ และนำกลับมาทำเองที่บ้าน ดูจะเป็นอะไรที่คุ้มทุนเสียมากกว่าอย่ารอช้า เริ่มกันที่หาส่วนผสมหลักกันก่อนเลย นั่นก็คือปูไข่นั่นเอง ปูไข่ หาได้ไม่ยากแต่ต้องมีความรู้หน่อยในการเลือก ท่านสามารถเดินไปที่ตลาดสดใกล้บ้านที่จำหน่ายอาหารทะเล ส่วนใหญ่จะต้องมีปูอย่างแน่นอน หากไม่มีความรู้ลองถามแม่ค้าดูว่าเลือกอย่างไร ดูอย่างไร หรือให้เขาหยิบมาให้ โดยต้องมั่นใจว่ามันสด ถ้ามันดิ้นได้ก็นั่นหละมันยังไม่ตาย ก็สดแน่นอน ด้วยหลังจากที่เตรียมวัตถุดิบหลักแล้ว ก็มาเริ่มการดองปูกันเลย สำหรับปูไข่ประมาณ 3 – 4 ตัว จะต้องเตรียมน้ำต้มสุกประมาณ 3 – 4 ถ้วย และน้ำปลาผสม 1 ถ้วย (น้ำปลานี้แล้วแต่จะใช้ แต่สำหรับผสมแล้วจะมีรสที่ไม่เค็มจนเกินไป) น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง เริ่มด้วยการน็อคปูเสียก่อน ด้วยการนำไปน็อคในถังน้ำที่เย็นจัดที่ใส่น้ำแข็งผสมเกลือเอาไว้ […]

Read More »

สูตรการทำข้าวต้มกุ้ง อาหารกินง่ายๆ

Recipe for Shrimp Shrimp

วันนี้จะมาแนะนำการทำข้าวต้มกุ้ง ที่เป็นเมนูแสนจะง่าย แต่มีความอร่อยและประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะในตอนที่เราป่วย เป็นอาหารที่กินง่าย ย่อยในกระเพาะได้ดี นำไปเป็นพลังงานได้รวดเร็ว ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง ใช่ว่ามันอาจจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ก็ไม่ใช่ว่าใครจะทำอร่อยจริงไหม แต่โชคดีแล้วสำหรับท่านผู้อ่านทั้งหลาย ที่จะได้มาเรียนรู้กับสูตรลับของข้าวต้มกุ้งที่แสนอร่อย สามารถทำกินได้ในครอบครัวในยามเช้า หรือทุกช่วงเวลาที่ต้องการ วัตถุดิบที่เราต้องเตรียมได้แก่ 1.ซอสหอยนางรม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 2.ซอสปุรงรส ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาล ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำปลา ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 5.รากผักชี 2 – 3 ราก 6.เกลือเล็กน้อย ประมาณจิบมือ 7.พริกไทยแล้วแต่ความชอบ 8.กุ้ง ประมาณ 5 – 7 ตัว 9.ซุปก้อนหมู หรือ เห็ด (จะหอมเป็นพิเศษ) 1 ก้อน 10.น้ำสะอาด 2 ลิตร จากนำน้ำสะอาดใส่ลงบนหม้อที่เตรียมไว้ […]

Read More »

สูตรการทำกุ้งถังแบบง่ายๆ ที่บ้าน

A simple shrimp tank recipe at home

กุ้งถัง เป็นเมนูสุดฮิตอันเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายลในปัจจุบันด้วยความแปลกใหม่ และอร่อยทำให้ผู้คนต่างหลงไหลและหวยหาที่จะรับประทาน แต่รู้ไหม่วาเราสามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้าน แถมยังง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วย หากคุณทำตามที่เราแนะนำทุกขั้นตอน นอกเจาะจะได้กุ้งถังสุดอร่อยแล้วยังได้ประสบการณ์ในการทำอาหารที่เพิ่มขึ้นอีกด้วย มาสนุกกันเถอะครับ เครื่องผสมที่จำเป็น 1.ข้าวโพดอ่อน 2.น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ 3.มันกุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ 4.ผักชี และต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ 5.พริกไทย 1 ช้อนชา 6.พริกป่น 1/2 ช้อนชา 7.ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 9.กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ 10.เนย 1 ช้อนโต๊ะ 11.เกลือเล็กน้อย 12.น้ำเปล่าเล็กน้อย เริ่มแรกให้เตรียมกระทะที่จะใช้ แต่สำหรับผมใช้เป็นกระทะเทฟร่อน โดยเริ่มจากการใส่เนยลงไปละลายในกระทะที่ตั้งไฟปานกลาง เกลี่ยเนยไปมาให้ละลายไปทั่วกระทะ ไม่นานเนยที่เคยเป็นก้อนก็จะละลายเป็นน้ำจนหมด จากนั้นให้นำกระเทียมสับใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี จนมีกลิ่นหอมออกมา ถ้าคุณมีผงปาริก้าก็อย่าลืมที่จะนำมาใส่ หากไม่มีก็ใช้พริกพ่นไปแทนก่อนก็ได้ และตามด้วยการใส่น้ำพริกเผาลงไป ตามด้วน้ำปลาเล็กน้อย และที่ขาดไม่ได้เลยคือพระเอกของงานนี้ น้ำกุ้งนั่นเอง จากที่เราได้เตรียมส่วนผสมของน้ำซอสเรียบร้อยแล้วจึงนำไปคลุกเข้ากับของทะเลที่เราลวกเตรียมเอาไว้อย่างดีแล้ว […]

Read More »

สูตรการทำล็อบสเตอร์ เทอร์มิดอร์

lobster-Oyster-menu-top

ล็อบสเตอร์ เทอร์มิดอร์ เป็นอาหารทะเลจานหนึ่งของประเทศฝรั่งเศษ คิดขึ้นโดย Auguste Escoffier ในปี ค.ศ.1880 ในห้องครัวกรุงปารีส ติดกับ Théâtre de la Porte-Saint-Martin โดยการนำเนื้อล็อบสเตอร์มาคลุกเคล้ากับไข่ และครีมต่างๆ ประกอบด้วยน้ำราดซอสที่ใช้ไวน์ เสิร์ฟในแบบล็อบสเตอร์ยัดไส้ หรืออาจจะเสิร์ฟพร้อมกับเนยแข็งกรูวแยร์ น้ำซอสประกอบไปด้วยมัสตาร์ด และไวน์ ส่วนประกอบของเครื่องปรุงสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ อาจจะมีการใช้ของที่มีราคาแพงเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น ส่วนประกอบในการทำ ล็อบเตอร์ 1 ตัว สำหรับทำเมนูนี้ น้ำหนักประมาณ 750 กรัม เนยแข็งพามิแสน ปริมาณ 20 กรัม เครื่องสำหรับทำน้ำซอส เนย 25 กรัม หอมแดง 1 หัว น้ำสต็อกปลา 275 มิลลิตร ไวน์ขาว 55 มิลลิตร ครีมนมข้น 110 มิลลิตร มัสตาด ½ ช้อนชา ผักชีฝรั่ง […]

Read More »

รีวิวการทำปูไข่นึ่งนมสด

Egg-Crab-Fresh-milk

ปู เป็นอาหารทะเลที่หลายคนชอบกิน แต่ไม่ชอบแกะกัน วันนี้จะมาแนะนำอีกเมนูที่ดูดี และอร่อยอีกเมนูหนึ่งคือ ปูนึ่งนมสดนั่นเอง โดยเมนูนี้เป็นเมนูของร้านดังๆ มากมายที่ทำกัน ด้วยราคาที่สูงพอสมควร แต่วันนี้เราจะมาลองทำกันด้วยตัวเองกับสูตรที่คิดขึ้นมาใหม่แบบไม่เหมือนใคร ในการเตรียมส่วนผสมส่วนใหญ่เราสามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป โดยต้องเน้นที่ปูที่สดเท่านั้น การดูปูที่สด โดยดูได้จากการที่มันเป็น ๆ นี่หละ มันต้องขยับกระดุกกระดิกได้บ้าง สีต้องเขียว ถ้าออกสีแดงหรือน้ำตาล อย่าเอามา ตาต้องใส ก้ามที่มีขนาดใหญ่ ส่วนวิธีดูไข่ให้ใช้วิธีเคาะกระดองของปูตัวเมีย ถ้าเกิดว่ามันมีไข่อยู่ในตัวจะมีเสียงดังปุ๊กๆ แบบแน่นๆ เลยล่ะ และส่วนเครื่องผสมอื่นๆ สามารถซื้อได้จากห้าง หรือร้านค้าทั่วไป โดยเราเลือกใช้แต่ของที่หาง่ายๆ ที่สามารถซื้อได้ตามบ้านเรา นอกจากราคาถูกแล้วยังสามารถทำอาหารออกมาอร่อยอีกด้วย ส่วนใครอาจจะเลือกใช้ของยี่ห้ออะไรก็ตามแต่งบของท่านจะเอื้ออำนวยเลย เพราะเราไม่ได้กำหนดว่าต้องใช้ของยี่ห้อไหน แต่ถ้าได้ของดีราคาแพงมา นอกจากจะช่วยให้อาหารเรามีคุณภาพแล้ว ยังจะมีความอร่อยขึ้นอีกด้วย การเตรียมส่วนผสม นี่คือรายการส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องเตรียมมาใช้ทำเมนูนี้ ที่สำคัญเลยก็คือปู กับนมขึ้นจืดที่จะมาเป็นตัวชูโรงนี้ ควรเลือกของที่มีคุณภาพดีจริงๆ เท่านั้นเพื่อความอร่อยที่มากขึ้น ปู 1 กิโลครึ่ง เนยเทียม 200 กรัม นมข้นจืด 250 มิลลิลิตร พริกแดง 8 ชิ้น […]

Read More »

วิธีการทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์

Fried scallops

ผัดฉ่านับได้ว่าเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ค่อนข้างได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ความคลาสสิกของเมนูนี้นอกจากเรื่องของวัตถุดิบที่ใช้ในการนำมาปรุงแต่งให้เกิดเป็นรสชาติอาหารที่เผ็ดร้อนถูกปากคนทานทั้งหลายแล้ว ยังสามารถที่จะเลือกวัตถุดิบหลักในการนำมาปรุงเพื่อให้เกิดความอร่อยเฉพาะตัวได้อีกด้วย อย่างเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่ค่อนข้างนิยมนำมาใส่ในผัดฉ่าอย่างมากก็คือ หอยเชลล์ หากว่าใครอยากรู้ถึงขั้นตอน กระบวนการทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง วัตถุดิบและเครื่องปรุงในการทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์ 1. หอยเชลล์ ล้างน้ำขัดเอาขี้หอยออกให้สะอาด 2. เครื่องผัดฉ่า ประกอบไปด้วย พริกไทยอ่อน, ใบมะกรูด, กระชาย 3. พริกกระเทียมโขลกหยาบ 4. ใบกะเพราล้างน้ำเด็ด 5. น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, 6. น้ำมันพืชสำหรับผัด ขั้นตอนการทำเมนูผัดฉ่าหอยเลล์ 1. นำเครื่องผัดฉ่ามาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยจากนั้นก็ทำการซอยกระชายให้เป็นทางยาว ใบมะกรูดเด็ดให้ขนาดกำลังพอดี ส่วนพริกไทยอ่อนก็แล้วแต่คนทานว่าจะเด็ดเป็นเม็ดหรือจะใส่ไปทั้งก้านก็ได้ 2. ตั้งกระทะให้ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยรอให้น้ำมันรู้สึกได้ถึงความร้อน จากนั้นจึงเริ่มใส่พริกกระเทียมโขลกลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม 3. ใส่เครื่องผัดฉ่าที่ได้เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงผัดอีกเล็กน้อยอย่าผัดนานมากเพราะจะทำให้กลิ่นของเครื่องหายไปหมด 4. รีบใส่หอยเชลล์ที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยลงไปคลุกกับเครื่องผัดฉ่าที่ได้ใส่ลงไปก่อนหน้านี้ หากเห็นว่ามันแห้งเกินไปก็สามารถเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อย 5. ปรุงรสชาติด้วยการใส่น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย ตามสัดส่วนที่เหมาะสมแล้วแต่ความชอบของผู้ทานเป็นหลัก แต่รสชาติที่ดีของผัดฉ่าคือต้องเผ็ดนำตามด้วยความเค็มและหวานเล็กน้อย 6. เมื่อผัดจนหอยเชลล์สุกได้ที่ก็ให้ปิดไฟกระทะแล้วใส่ใบกะเพราลงไป วิธีนี้จะไม่ทำให้ใบกะเพราดำจนดูไม่น่าทาน แล้วก็คลุกเคล้าจากความร้อนในกระทะอีกเล็กน้อยเพื่อให้ใบกะเพราสุก 7. ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร สำหรับผู้ที่อาจเป็นมือใหม่ในการทำอาหารแล้วอยากลองทำเมนูผัดฉ่าหอยเชลล์ต้องบอกเลยว่ามันเป็นเมนูที่ง่ายมากๆ ต่อให้ไม่เคยลองทำอาหารมาก่อนก็สามารถลองทำเมนูนี้ได้ […]

Read More »

รีวิว 2 ร้านอาหารเด็ดบนเกาะพีพี ตอนที่ 4

oasis-bar-restaurant-logo

ร้านอาหารของสถานที่ท่องเที่ยวในหลายๆ แห่งนับได้ว่าเป็นของดีอีกจุดหนึ่งที่ทำให้นักท่องเที่ยวทุกคนอยากที่จะเข้าไปสัมผัสถึงความอร่อยสักครั้งว่าหากมาในสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้แล้วไม่ได้สัมผัสกับร้านอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นร้านแนะนำก็คงจะทำให้พลาดอะไรดีๆ ไปสักอย่าง เช่นเดียวกับบนเกาะพีพี แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เหมือนกับอยู่ในท้องทะเลอันเขียวขจีแต่หากขาดร้านอาหารดีๆ ไปก็คงจะทำให้ความสนุกในการมาท่องเที่ยวขาดหาย และนี่คือรีวิว 2 ร้านอาหารที่รับรองว่าจะต้องโดนใจอย่างแน่นอน 1. Aroy Kaffeine – นี่คือร้านอาหารที่มีสไตล์การตกแต่งซึ่งเป็นเอกลักษณ์และลงตัวสุดๆ ด้วยการใช้ปูนที่ตกแต่งแบบสมัยใหม่ผสมผสานกับการตกแต่งสไตล์วินเทจตะวันตกด้วยผนังไม้และเฟอร์นิเจอร์ส่วนต่างๆ ทำให้บรรยากาศต่างๆ ภายในร้านนั้นดูเข้ากันได้อย่างลงตัวเรียกว่าเป็นร้านอาหารที่นอกจากจะเน้นเรื่องของอาหารแล้ว เรื่องของการตกแต่งก็เป็นสิ่งสำคัญที่ทางร้านใส่ใจอยู่เสมอ ร้านนี้เปิดบริการทุกช่วงมื้ออาหารของคุณไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า, มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นสุดพิเศษ ซึ่งเมนูอาหารก็มีค่อนข้างที่จะหลากหลายทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติให้คุณได้เลือกทานกันอย่างจุใจ โดยเมนูของร้านที่โดดเด่น อาทิ ไก่สะเต๊ะ, แกงกะหรี่, เบอร์เกอร์เนื้อคัดพิเศษ หรือของหวานอย่าง chocolate chip banana ก็ทำเอานักท่องเที่ยวที่ได้มาลองลิ้มชิมรสกับอาหารของรานนี้ต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยสุดยอดเกินคำบรรยาย 2. Oasis bar & restaurant – หากว่าคุณต้องการร้านอาหารที่มีบรรยากาศเป็นธรรมชาติสุดๆ ต้องไม่พลาดกับการเดินเข้ามายังร้านแห่งนี้แน่นอน เพราะเพียงแค่การตกแต่งร้านก็จะทำให้คุณได้รู้สึกว่าเหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในเมืองที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้ใบหญ้ามากมาย ทำให้บรรยากาศเวลานั่นทานอาหารแล้วรู้สึกว่ามันคือสิ่งที่หลายๆ คนต้องการ เป็นร้านอาหารที่ดูเรียบง่ายแต่มีอะไรให้น่าค้นหามากมาย เมนูแนะนำที่ทางร้านบอกเลยว่าหากมาแล้วต้องสั่งให้ได้ประกอบไปด้วย ข้าวผัดสับปะรด, ปลาทอดสามรส, ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์, ผัดไท, ไก่ผัดโหระพาและพริก, ก๋วยเตี๋ยวน้ำ ปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวมะม่วงรสเด็ด แค่นี้ก็ทำให้อิ่มพุงกางกันแทบทุกคนที่เข้าไปในร้านแล้ว ยังไม่รวมไปถึงบรรยากาศที่ทางร้านจะมีเสียงเพลงคลอเคล้าไปในระหว่างการทานอาหาร ให้มืออาหารของคุณมื้อนี้เป็นมื้อสุดพิเศษและสุดประทับใจสุดๆ […]

Read More »

รีวิว 2 ร้านอาหารเด็ดบนเกาะพีพี ตอนที่ 3

grand-arcade-pp

ความต้องการของนักท่องเที่ยวนอกจากเรื่องของความสวยงามของสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว เรื่องของสิ่งต่างๆ ก็เป็นส่วนสำคัญเช่นเดียวกันที่ทำให้นักท่องเที่ยวมีความรู้สึกว่าต้องการที่จะไปเที่ยวที่ไหนสักแห่ง 1 ในความต้องการที่นักท่องเที่ยวคาดหวังมากที่สุดนั่นก็คือเรื่องของร้านอาหาร เพราะการท่องเที่ยวมักจะควบคู่กับการทานอาหารเป็นของปกติ ซึ่งบนเกาะพีพีที่ถือว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ของเมืองไทยก็จัดได้ว่าเป็นสถานที่ที่มีร้านอาหารดีๆ ไว้คอยให้บริการมากมาย และนี่คือ 2 ร้านอาหารดังที่จะมารีวิวให้เห็นว่าสุดยอดจริงๆ 1. Thank You Restaurant – ชื่อร้านอาหารที่มีความนอบน้อมสุดๆ แห่งนี้คือร้านอาหารที่พร้อมจะให้บริการนักท่องเที่ยวทุกคนด้วยความเต็มใจ ด้วยบรรยากาศของร้านที่อาจจะไม่ได้ดูหรูหราแต่ถ้าพูดถึงเรื่องของเมนูอาหารและความหลากหลายของอาหารนั้นจัดได้ว่าเป็นร้านที่ไม่เป็นสองรองใครเลย เป็นร้านที่มีทั้งเมนูอาหารไทยและอาหารต่างชาติให้ได้ลองลิ้มชิมรสกันมากมาย อย่างอาหารไทยขึ้นชื่อ อาทิ ปูผัดผงกะหรี่, ไก่ผัดเม็ดมะม่วง, ผัดพะแนง, ยำซีฟู้ด ถ้าหากเป็นอาหารต่างชาติ อาทิ พิซซ่าหน้าต่างๆ สปริงโรลผัก, ซีฟู้ดชุบแป้งทอด, บรูเชสต้า, สลัดผลไม้รวมกับโยเกิร์ต และอื่นๆ อีกมากมาย หรือถ้าหากจะเป็นอาหารจานเดี่ยวร้านแห่งนี้ก็มีให้เลือก เช่น ข้าวผัดปู, ข้าวต้ม, ผัดเส้นเหลือง, ผัดไท เรียกได้ว่าจะมาเป็นหมู่คณะหรือว่ามาแบบคู่รักก็ไม่มีปัญหาสำหรับการเลือกอาหารร้านแห่งนี้ที่จะทำให้ค้นพบกับความอร่อยที่ต้องลอง 2. ร้านแกรนด์ พีพี อาเขต (Grand PP Arcade) – ร้านอาหารแห่งนี้จัดได้ว่าเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมอีกแห่งบนเกาะพีพี ด้วยความที่เป็นร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นมีการผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารนานาชาติได้อย่างลงตัว ทำให้ร้านนี้เป็นที่ถูกอกถูกใจอย่างมากโดยเฉพาะชาวต่างชาติที่เป็นอันต้องแวะเวียนมาทานอาหารที่ร้านนี้อย่างไม่ขาดสาย โดยเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่จะเน้นเป็นพวกอาหารนานาชาติเสียมากกว่า […]

Read More »